山梨県甲府市 しいたけ販売 就労支援 社会復帰 就労継続支援Ａ型事業所ふらっと

令和８年 1 月 24 日（土）、オギノ田富リバーシティ店内において、ふらっと（“F”Lab）で栽培した椎茸「お～い椎茸」「しいのこ」の試食販売会を開催させていただきました。午前 10 時から午後 2 時までの 4 時間、多くのお客様にご来場いただき、終始にぎわいのある販売会となりました。本取り組みは、就労継続支援 A 型事業における「地域連携活動」および「販路拡大の商談会等への参加」として位置づけられ、地域企業との協働を通じて農福連携を推進する重要な機会となったと感じております。 当日は、甲府青果株式会社より藤巻様、飯寄様、堀田様、オギノ株式会社より渡辺チーフバイヤー様、小野様、広報の細川様、依田店⾧様など、多くの皆様にご協力いただきました。甲府青果様には販売会用のポップをご準備いただき、売場の雰囲気を明るく演出していただきました。また、オギノ様・甲府青果様の皆様が積極的にチラシ配布や呼び込みを行ってくださり、売場全体が一体となって盛り上がりをつくってくださったことに心より深く感謝しております。 ふらっとからは利用者 3 名、職員３名が参加し、試食提供、接客、商品の陳列などを担当しました。開始直後から多くのお客様が足を止めてくださり、特に「しいのこ」は大変好評で、午前中のうちに 60 袋が完売した。試食をされた子ども連れのご家族からは「おいしい」「香りが良い」といった声が寄せられ、利用者にとって大きな励みとなった。普段は栽培作業が中心の利用者にとって、自分たちが育てた椎茸が実際にお客様に評価され、購入される場面に立ち会うことは、働く意欲や自信を高める貴重な経験となりました。 また、途中でふらっとの利用者全員が売場を見学し、自分たちの手で育てた椎茸が並び、地域のお客様に選ばれていく様子を目の当たりにした。利用者の表情には誇らしさがあふれ、「もっと良い椎茸を育てたい」「また販売会をやりたい」といった前向きな声も聞かれました。農作業と販売活動がつながり、成果が社会の中で評価される体験は、農福連携の価値を実感する大きな機会となったと思います。 今回の販売会は、単なる商品の販売にとどまらず、地域企業と福祉事業所が協働し、地域の食と働く場をつなぐ取り組みとして大きな意義を持つものであったと考えます。オギノ様、甲府青果様のご支援により、販路拡大の可能性が広がるとともに、利用者の社会参加と成⾧を後押しする場を創出することができました。地域の企業が福祉事業所の取り組みを理解し、共に活動するこで、地域全体で利用者の働く機会を支える「地域共生」の実現にもつながると感じています。 今後も、今回の経験を活かし、地域の皆様と連携させていただきながら、農福連携の推進と利用者の自立支援に向けた取り組みを継続していきたいと考えます。椎茸栽
培を通じて得られる達成感や喜びを、より多くの利用者が実感できるよう、栽培技術の向上や販売機会の拡大にも努めていく。今回の販売会にご協力いただいたすべての皆様に心より感謝申し上げます。